Hem » Linnea och Basilika nyheter expansion och menyer

Linnea och Basilika nyheter expansion och menyer

by Samuel Klingberg
Läsningstid: 4 min
Uppdaterat: 14 February 2026

Linnea och Basilika är en svensk restaurangkedja som snabbt blivit ett hett samtalsämne tack vare nya etableringar, innovativa menyer och rykten om kommande restauranger. Kedjan är särskilt känd för sin sushi meny och lunchbuffé med öppningar i bland annat Ängelholm, Halmstad, Västervik, Trelleborg, Malmö (Jägersro), Älmhult och Aarhus.

Oversikt

1
Detta vet vi nu
  • Nya etableringar: Jan 2024 – Sensommaren 2026 i Halmstad, Västervik, Trelleborg, Malmö (Jägersro), Älmhult, Aarhus.
  • Linnea och Basilika sushi meny är bekräftad på alla traditionella enheter.
  • Lunchbuffé erbjuds endast på traditionella restauranger.
  • Kundrecensioner verifieras via Trustpilot och Tripadvisor.

Om du vill veta mer om Linnea och Basilika kan du läsa om Alexandra Rapaport ny serie.

2
Bekräftat vs Rykten
Bekräftat:

  • Öppningsdatum publicerade på Linnea & Basilika nyhetssida.
  • Lunchbuffé erbjuds endast på traditionella restauranger.
  • Ängelholm mottog pris som årets företagare 2023.
  • Kundnöjdhet verifieras via Trustpilot och Tripadvisor.

Rykten:

  • Staffanstorp och Eslöv ej bekräftade via officiella källor.
  • Rykten om ny produktlansering (egna såser eller fonder).
  • Verksamheten i Hede står inför försäljning och nya ägare (pågående process).
3
Tidslinje
  1. 9 jan 2024: Premiär för To Go Halmstad.
  2. 21 mars 2024: Premiär i Västervik.
  3. 12 april 2024: Premiär i Trelleborg.
  4. 24 sep 2024: To Go-öppning Malmö (Jägersro).
  5. Våren 2025: Nybygge och öppning i Älmhult.
  6. Sensommaren 2026: Expansion till Danmark (Aarhus).
4
Det här händer vidare
  • Officiell öppning av Linnea och Basilika To Go Malmö (Jägersro) 24 sep 2024.
  • Nya lokaler i Älmhult invigning våren 2025.
  • Bevakning av eventuella etableringar i Staffanstorp och Eslöv (ej bekräftade).
  • Expansion till Aarhus, Danmark sensommaren 2026.
  • Löpande menyuppdateringar och produktnyheter via sociala medier.

Fakta

Vad När Var Status Källor
Nya etableringar (To Go och restaurang) Jan 2024 – Sensommaren 2026 Halmstad, Västervik, Trelleborg, Malmö (Jägersro), Älmhult, Aarhus Blandat: Öppnat, planerat 4+
Linnea och Basilika Sushi meny Löpande Alla traditionella enheter, samt via A&M Sushi & Bowls/Bar Bekräftat LinneaBasilika.se, Tripadvisor
Lunchbuffé Lunch, vardagar (ej To Go) Traditionella enheter (ej To Go) Bekräftat LinneaBasilika.se
Expansion till Danmark Sensommaren 2026 Aarhus Planerat LinneaBasilika.se
Kundomdömen & recensioner Löpande Hela kedjan Varierar Trustpilot, Tripadvisor

Liveuppdateringar

  • : Senast bekräftat att lunchbuffé endast finns kvar på traditionella restauranger, inte på To Go. (Linnea & Basilika nyhetssida)
  • : Positiva kundrecensioner för nya menyn på To Go i Halmstad enligt Trustpilot.
  • : Ny restaurang öppnad i Trelleborg 12 april 2024 (LinneaBasilika.se).
  • : Västervik-premiär tillsammans med A&M Sushi Bar, full meny och riklig sushi-valmöjlighet (LinneaBasilika.se).

Tidslinje

  1. 2022: Travelers’ Choice-utnämning av Tripadvisor för Linnea och Basilika. (Tripadvisor)
  2. 2023: Årets företagare i Ängelholm. (LinneaBasilika.se)
  3. 9 jan 2024: Premiär för To Go Halmstad. (LinneaBasilika.se)
  4. 21 mars 2024: Premiär i Västervik.
  5. 12 april 2024: Premiär i Trelleborg.
  6. 24 sep 2024: Kommande To Go-öppning Malmö (Jägersro).
  7. Våren 2025: Nybygge och öppning i Älmhult (400 kvm).
  8. Sensommaren 2026: Expansion till Danmark med första enheten i Aarhus.

Bekräftat vs. Rykten

Bekräftat

  • Öppningsdatum för nya enheter i Halmstad, Västervik, Trelleborg, Malmö (Jägersro), samt Aarhus/Danmark publicerade på Linnea & Basilika nyhetssida.
  • Linnea och Basilika lunchbuffé erbjuds endast på traditionella restauranger, inte i To Go-konceptet (LinneaBasilika.se).
  • Ängelholm mottog pris som årets företagare 2023 (LinneaBasilika.se).
  • Kundnöjdhet verifieras kontinuerligt via Trustpilot och Tripadvisor.

Rykten – vad som sägs, men ej bekräftat

  • Eventuella nystarter eller lokalbyten i Staffanstorp, Eslöv nämns i sociala medier men har ej kunnat bekräftas via officiella källor – rykte (LinneaBasilika.se).
  • Att verksamheten i Hede (Kungsbacka-området) står inför försäljning och potentiella nya ägare är bekräftat av Kungsbacka-Posten, men ingen bekräftad köpare – pågående process.
  • Rykten om ny produktlansering (egna såser eller fonder) finns bland kommentarer på Facebook, men inga besked – rykte.

Citat och Källor

Flera gäster på Tripadvisor lyfter att sushiutbudet är “bland de bästa i Sverige”.

Reaktioner från bransch och fans

Betygen på Trustpilot visar på hög kundnöjdhet (4,6/5), särskilt vad gäller tempofylld service och fräscha rätter. Flera gäster på Tripadvisor lyfter att sushiutbudet är “bland de bästa i Sverige”, medan vissa (t.ex. i Hässleholm) rapporterat magproblem efter kall buffé enligt NSK.se. Branschen noterar konceptets tillväxt, bland annat genom uppmärksamhet för franchisemöjligheter och snabb expansion.

Vad händer härnäst?

  • Officiell öppning av Linnea och Basilika To Go Malmö (Jägersro), planerad till 24 september 2024.
  • Nya lokaler i Älmhult, invigning våren 2025 (exakt datum kommer).
  • Fortsatt bevakning av eventuella etableringar i Staffanstorp och Eslöv (inget bekräftat).
  • Planerad expansion utomlands till Aarhus, Danmark, sensommaren 2026.
  • Löpande menyuppdateringar och produktnyheter via sociala medier och officiell webb.

Sammanfattning

Linnea och Basilika fortsätter sätta trender inom asiatisk lunchbuffé och sushikoncept i södra Sverige. Flera nya öppningar och menyer är bekräftade, med särskilt fokus på Ängelholm, Halmstad, Västervik och Malmö. Framtida planer inkluderar nya lokaler och internationell expansion.

FAQ

  • Vad är de senaste nyheterna om Linnea och Basilika?
    De senaste nyheterna gäller nya öppningar i Malmö (Jägersro), Älmhult och en planerad etablering i Danmark – allt enligt officiella nyheter.
  • Vilka menyer erbjuds (sushi, lunchbuffé, buffé)?
    Kedjan erbjuder klassisk asiatisk meny, sushi och wok – lunchbuffé finns endast på traditionella restauranger, ej To Go-enheter.
  • Vilka platser omfattas (Ängelholm, Staffanstorp, Eslöv)?
    Bekräftade adresser är bl.a. Ängelholm och nya orter som Halmstad, Älmhult, Malmö – inga bekräftade öppningar i Staffanstorp eller Eslöv.
  • Vad är bekräftat och vad är rykten?
    Bekräftade öppningar finns listade på LinneaBasilika.se; rykten om Staffanstorp/Eslöv är ej bekräftade.
  • När och var planeras nästa öppning?
    Närmaste öppning är To Go Malmö (Jägersro) 24 sep 2024, därefter Älmhult våren 2025.
  • Varifrån kommer menyerna och inspirationen?
    Menyerna inspireras av sydöstasiatisk street food och utvecklas i samarbete med t.ex. A&M Sushi & Bowls/Bar.
  • Vilken reaktion har kunder och branschexperter?
    Över lag mycket positivt – höga betyg på Trustpilot och Tripadvisor; viss kritik har dock förekommit kring buffékvalitet enligt NSK.
  • Vad är nästa steg för Linnea & Basilika?
    Fortsatt expansion i både Sverige och Danmark samt vidareutveckling av menyer och take-away-koncept.


Se mer